Chihoさん手作りの、お友達のためのウェディングケーキ



〜2003年1月13日挙式〜

昨年、当教室で、ご自身のウェディングケーキを完成なさったChihoさんの 事を覚えてませんか？そうです！あのChihoさんです！（ 分からない方は、目次で探してね♪）あのような素敵なケーキを作られたChihoさん、 なんと現在、ウェディングプランナーの学校へ通われていらっしゃいます。 そこでさらにオリジナルウェディングのプロデュースセンスを磨き、 再び当教室へいらっしゃいました。今回は、お友達の結婚式のケーキで、 食べられるケーキを作りたい、との事でした。Chihoさんも私も、 気心のしれた仲（ツーといえばカー？）、打ち合わせも「パパッ」とメールで済まし、 １月１３日の挙式に合わせ、スケジュールも「パパッ」と決め、トントン拍子で お話は進んでいったのでありました。

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打ち合わせから完成まで

2002年11月下旬　メールにてご相談
12月28日午後半日　バラ、バラの葉、赤い実作り
2003年1月11日　カバーリング（マジパン含む）、 ケーキ側面装飾、お花組立、仕上げ

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なんといっても、前回バラ１５０本を作ったChihoさんに こわいものはありません。

今回もマーサさんのデザインを引用し、２段でピラーを使った ケーキにアレンジしました。上はダミーで取り置きできるようにし、下はChihoさん手作りのケーキと なっております。必要なバラはたったの（？）３０本。余裕だわ！との事で、１日半でこのケーキを 完成されました。（宿題も楽々だったそうです。）

初日のレッスンでは、 優雅に午後のひとときで、バラの葉、実の作り方をマスターされ、「バラの作り方も復習しますか？」 とお聞きしましたら、「いえ、大丈夫です。」とクールに答えたChihoさん。・・・素敵でした！
その日は、中身のケーキの試食もさせていただき（マロンのケーキでおいしかったです！）、 丁度ウェディングケーキを制作中の方もお茶にいらしたので、先輩として貴重なアドバイス等 お聞きしながらお開きとなりました。（Chihoさんますます素敵です。）

そして、年が明けて２回目のレッスン。バラはやはり完璧。他の宿題も見事にこなされ、 中身のケーキもおいしそう・・・。少し延長はしましたが、１日半で見事に完成となりました。

このようなケーキを頂くお友達は本当に幸せですね。
素敵なケーキ、 完成して良かったです！
・・・・Chihoさん、またのお越しをお待ちしております？！